“在這里,清洗、烘干后的枸杞干果經(jīng)過(guò)人工色選、分級(jí)、精揀,再通過(guò)除塵、除毛發(fā)、金屬探測(cè),最終進(jìn)入紫外線殺菌環(huán)節(jié),確保每一顆枸杞干果的純凈與安全?!苯眨t贊莊園枸杞有限公司副總經(jīng)理張旭向記者展示了其智能化生產(chǎn)車間的工藝流程。
生產(chǎn)車間內(nèi),操作工人身著防塵服,在電腦前精準(zhǔn)設(shè)置,機(jī)械臂智能包裝,生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)人果分離,保障了枸杞干果的衛(wèi)生與品質(zhì)。
嚴(yán)把生產(chǎn)加工關(guān),建立全程質(zhì)量管控體系,璽贊莊園枸杞有限公司的這一生產(chǎn)場(chǎng)景,正是中寧縣加快構(gòu)建產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、綠色防控、檢驗(yàn)檢測(cè)、產(chǎn)品溯源“四大體系”建設(shè)成效的縮影。
近年來(lái),為適應(yīng)全縣枸杞種植由傳統(tǒng)散戶向規(guī)模化、集約化轉(zhuǎn)變,中寧縣通過(guò)推廣測(cè)土施肥、科學(xué)控水等先進(jìn)技術(shù),建立了完善的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,建成國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)果園2家,創(chuàng)建全國(guó)綠色食品原料生產(chǎn)基地10.4萬(wàn)畝。此外,中寧縣建成枸杞烘干設(shè)施372臺(tái)(套),鎖鮮烘干能力達(dá)1051噸/天,形成完備的清潔能源制干工藝,枸杞鮮果制干技術(shù)實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)晾曬向清潔能源設(shè)施制干轉(zhuǎn)變。
中寧縣嚴(yán)格落實(shí)“五步法”綠色防控技術(shù),建立健全“縣、鄉(xiāng)+基地”枸杞病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)體系,固定測(cè)報(bào)人員54名,預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)點(diǎn)541個(gè),枸杞病蟲害綠色防控覆蓋面達(dá)100%。
中寧縣加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè),健全生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售全過(guò)程品質(zhì)控制體系,統(tǒng)籌高質(zhì)量發(fā)展和高水平安全,加大“線上+線下”打非治違力度,為中寧枸杞質(zhì)量安全提供強(qiáng)有力的政策保障。中寧縣現(xiàn)已建成枸杞質(zhì)量檢測(cè)中心3個(gè)、枸杞交易市場(chǎng)快檢實(shí)驗(yàn)室1個(gè)、快檢實(shí)驗(yàn)室94個(gè),對(duì)于未建立快檢實(shí)驗(yàn)室的35家企業(yè)采用政府購(gòu)買服務(wù)、委托第三方檢驗(yàn)的方式對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行出廠檢驗(yàn),嚴(yán)格做到產(chǎn)地環(huán)境、種植基地、制干環(huán)節(jié)、產(chǎn)品出廠、入市銷售“五必檢”,實(shí)現(xiàn)所有環(huán)節(jié)檢驗(yàn)檢測(cè)全覆蓋。(記者 馬雨馨 李宏亮)