近年來，隆德縣觀莊鄉立足豐厚的自然資源稟賦，將肉牛養殖產業作為富民強鄉的主要引擎，通過標準化養殖破局、全鏈條延伸賦能、政策組合拳護航，逐步實現從“散養散戶”到“產業集群”的華麗轉身。
位于觀莊鄉紅堡村的寧夏瀚德農牧家庭農場，肉牛養殖區被細致地劃分為繁殖母牛、牛犢、快速增重核心期肉牛等，每一頭牛都享受著精細化照料，養殖規模已達上百頭。在養殖場建設初期，農場負責人張永寧與海潤肉類食品有限公司達成合作，肉牛屠宰后，新鮮的牛肉直接運送至銀川新百超市，有了這條穩定的產銷鏈，既保障了優質牛肉快速走向市場，也為農場持續發展注入活力。
此外，觀莊鄉積極推動傳統小散養殖方式向現代集約化養殖轉變，“出戶入園”模式成為產業升級的關鍵“鑰匙”，打破傳統農戶低水平、高成本、風險大、效益差的散養困境，實現了與企業精準對接、與市場緊密鏈接，形成產業融合發展、企業帶動農戶增收的良好局面。目前，觀莊鄉肉牛存欄7000多頭，其中基礎母牛4300余頭，肉牛產業已成為當地農民增收的重要產業。（通訊員 張浩亮）
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